Beschreibung
Anwendung: Verleiht Schinkenwurst, Bierschinken und allen feineren Fleischwurstarten, die höchste geschmackliche Vollendung. Für eine vollmundige, verkaufsaktive Würzung, wie sie dem Verbraucherwunsch entspricht, nehme man pro kg Masse 4-5 g dieses Fabrikates und Nitrit-Pökelsalz wie gewohnt.
Deklarationsempfehlung: Gewürze, Dextrose, Würze, Gewürzextrakt
Trocken, verschlossen, wärme- und lichtgeschützt lagern.