Beschreibung
Der Schweinedarm gehört zu den meist benutzten Naturdärmen. Es gibt ihn in vielen Größen (Kaliber). Die Schweinedärme werden für Grillwurst, Bockwurst, Mettenden oder die klassische frische Bratwurst verwendet. Der Schweinedarm hat einen festen, knackigen Biss und ist besonders Füllstabil.
Sie sind füllfertig verpackt und können nach kurzem, lauwarmen wässern benutzt werden. Die Schweinedärme sind bei 2-6°C ca. 6 Wochen haltbar. Sollten sie länger gelagert werden, einfach auspacken und mit Kochsalz einreiben.