Beschreibung
Gewürzzubereitung für Halbdauerware
Zutaten: Gewürze (u.a. Pfeffer, Muskat, Koriander, Ingwer, Kardamom), Dextrose, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat E 621, Knoblauch, Gewürzextrakte, Zwiebeln
Empfohlene Zugabe: 6 g/kg + Nitritpökelsalz
Kühl (11-25°C), trocken und dunkel lagern